Château Fougas « Le plaisir et la terre se partagent »
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Château Fougas Maldoror

Château Fougas Maldoror

Issus de parcelles situées sur des colluvions argilo-graveleuses sur un sous- bassement de molasses du Fronsadais, emblème du vignoble, le Fougas Maldoror représente le fleuron de son appellation par la finesse et le raffinement de ses tanins.

 

Assemblage :

  • 75% Merlot
  • 25% Cabernet Sauvignon
  • 18 mois en barriques

Potentiel de Garde : 10 à 15 ans

Médailles & Commentaires de Presse

Château Fougas 2019
  • Médaille d'Or
    • Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine  
  • Dégustations
    • "Le nez est fruité et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis juteux/pulpeux, de fraise des bois et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de violette, de myrtille écrasée ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la jutosité ainsi qu’une petite concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de myrtille ainsi qu’à des pointes de violette, de muscade et de tabac. Bonne longueur." 92/100 - 16/20 - Vertdevin - Juin 2020 (Notation Primeur)
Château Fougas 2018

Cuvée Maldoror

  • Médaille d’Or
    • Médaille d’Or Concours de Macon 2019
    • Médaille d’Or Concours Expression Bio  des vins d'Aquitaine 2019
  • Dégustations
    • Lisa Perrotti Brown Wine Advocat Note :89/90+ ( Notation Primeur)
    • James Suckling Note :89/90 +( Notation Primeur)
    • “The wine is full-bodied, and deep, letting the ripe plum, blackberry and earth sing out. Rich, sweet and fleshy, there is freshness in the end, giving the fruit its much-needed lift “ - Jeff LEVE The Wine Cellar insider Rating 91 (90-92)
    • "Le potentiel du terroir commence à percer dans des millésimes pointus comme 2018. On sent la valeur de la croupe combinant sables, argiles, graves et molasses. Cette cuvée pointue, raffinée, réclame encore quelques mois pour rassembler son fruit dans une chair déjà délicieuse." La RVF
    • Le coup de Cœur  : Le GUIDE des MEILLEURS VINS de FRANCE 2021
    • "Quelle belle intensité fruitée dans le bouquet de Fougas. Il est marqué par des notes de framboises, de réglisse et des nuances de café. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est charmant, invitant, équilibré et déjà bien accessible. Maintenant" – 2027 - Merlot, Cabernet. Yves BECK Dégusté le 16/11/2020 Note 90/100
    • " Très joli fruit aux arômes et saveurs de cerise, de groseille et d'écorce d'orange. Corsé avec des tanins ronds et une finale à la texture crémeuse. Bouche polie et ronde. Joliment fait. 75% merlot et 25% cabernet sauvignon. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec certification Demeter. À boire en 2023 et après." Score 92 - James SUCKLING - Jamessuckling.com
    • "Very pretty fruit to this with cherry, redcurrant and orange-peel aromas and flavors. Full-bodied with round tannins and a creamy-textured finish. Polished, round mouth feel. Nicely done. 75% merlot and 25% cabernet sauvignon. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink in 2023 and onwards.”
Château Fougas 2017

Cuvée Maldoror

  • Médaille d’Or Concours de Bordeaux 2018
  • Dégustation
    • « Nez très ouvert, fruits merveilleux, cerises noires, mûres, notes florales, très bonne complexité. Attaque croustillante vive, fraiche et avec un fruité excellent, très bonne structure, notes de fruits rouges tanins épicés et très fins, l'acidité est importante, mais conserve le vin frais très réussit et avec un beau potentiel. » 2021-2030 vvWine.ch - Adrien van Velsen (Notation Primeurs 2017) Note 91/100
    • « Nez vibrant, plaisant de fruits frais, de fumé, d’épices. Bouche pleine et ronde, une belle trame tannique avec du jus et de la structure. Les tanins serrent un peu en finale mais le temps arrondira l’ensemble. Un très beau millésime. Une Valeur sûre ». Anthocyanes (Notation Primeurs 2017)-Note 89-91/100

    • Château Fougas Maldoror, le classique des Côtes de Bourg a signé un 2017 tout en fruit. Le nez est pulpeux et intense. Ici se distinguent la qualité des tannins poudrés et l’enveloppe du vin. Ce Maldoror est une pure gourmandise. La Revue des vins de France- Spécial Millésime 2017 - Juin 2018

Château Fougas 2016

Cuvée Maldoror

  • Médaille d’Or
    • Concours “Expression Bio des vins de Nouvelle Aquitaine 2017"
    • Challenge international des vins 2019
  • Médaille d’Argent
    • Mundus Vini Biofach 2018
    • Médaille d’Argent Concours de Macon 2018
  • Dégustation
    • "Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse, la bouche dense et puissante se termine sur l’eucalyptus." - BETTANE et DESSEAUVE Note 90/100.
    • "Des notes de silex chaud et d’épices rappellent la jeunesse du millésime. Le charme opère en bouche par la générosité d’un tanin opulent et corsé qui encadre des sensations de fruits mûrs, pruneau  et cuir frais. Sa finale est gracieuse et équilibrée." Concours “Expression Bio des vins de nouvelle Aquitaine 2017
    • Score 88-89/100 “A juicy wine with a pretty core of fruit and firm tannins. Medium body, fresh acidity and a juicy finish. Delicate for a barrel sample.” James SUCKLIN
    • Score 86-88/100 “Ruby dark fruits, some spices, anise nose, blueberries.  Fresh acidity, ripe tannins, blueberries, spices, anise, bit woody finish.“ My wines and More - Christer BYKLUM
    • Score 88-89/100 “Floral, with red and dark cherry, plum and licorice on the nose. The wine is medium/full bodied, fresh, earthy and bright”. The Wine Cellar Insider
    • Punkte 89-92/100 "Eine recht intensive Kirschfrucht und leicht aldehydige Noten. Weich am Gaumen, sandiges Tannin, ausgewogen und adrett – ohne besonderen Tiefgang, aber solide und in seinem mittelgewichtigen Stil recht klassisch. Erscheint durchaus bewertbar, die leichten Oxidations zeichen verschwinden im Glas.  Dennoch mit leichtem Vorbehalt." Weinverstand - Ulrich SAUTTER
    • Note 16-17/20 “Un nez légèrement herbacé, élégant, iris, un peu réduit aussi. Juteux, sapide, savoureux pour une bouche toute en densité dans l’élégance et la suavité. Massif et parfaitement executé.” GAULT & MILLAU
    • “Un nez légèrement herbacé, élégant, iris, un peu réduit aussi. Juteux, sapide, savoureux pour une bouche toute en densité dans l’élégance et la suavité. Massif et parfaitement exécuté.” GAULT & MILLAU - Note 16-17/20

    • ”Very dry end but very sappy and exciting start even if it falls off a little on the end. You have to admire the ambition! And it’s very obviously not a St-Émilion. Actually tastes more like a leftbank wine." Drink 2021-2026 - Jancis ROBINSON- Score 16+/20

    • “Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart balsamisch unterlegte Nuancen von Dörrzwetschken, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, frische Kirschen, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, Noten von Zwetschken im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.”Falstaff - Peter MOSER -Punkte 89-91/100

    • "Le Château Fougas Maldoror en biodynamie révèle des arômes de pivoine et une bouche convoquant myrtilles et notes exquises de cacao. Une des grandes réussites de l’appellation Côtes de Bourg. “ Sommeliers International - Été 2017

    • Note 16.5/20 "Robe grenat avec un joli nez d’une grande franchise. Le vin est très élégant tenu par un beau merlot d’une grande finesse, le vin a du charme, les tannins sont légers et fins. Une belle réussite dans un style délicat et raffiné. Ce vin d’une grande régularité a été élaboré avec 95% de merlot et 5% de cabernet-sauvignon." Dégustation Primeurs Millésime 2016 - Bernard BURTSCHY

    • “Alors là, encore une découverte à ne pas manquer!  En biodynamie, dans une appellation un peu en retrait, ce bordeaux est un délice absolu. Il est séduisant et on se laisse emporter par sa belle matière qui produit une texture extrêmement élégante.” Le Monde du 06/09/18 (Le Monde des vins)

    • Impressionnant de régularité, le Maldoror de Fougas s’est surpassé en 2016 avec un vin dense et droit qui défiera les décennies, mais qui réussit l’incroyable performance d’être déjà très accessible. Un miracle du bio et surtout de la biodynamie dont le château est un aficionado. Valeurs Actuelles (sept 2019)

    • Il est très bordeaux dans la forme mais se dote d'un caractère gourmand, notamment grâce à ses tanins super souples. Plus typiquement, cet assemblage de merlot (60%) et cabernet sauvignon adopte des notes de fruits rouges et de vanille, avec une matière fine en bouche. De quoi réconcilier tout le monde. Le Monde  (Supplément 5 Septembre 2019)

       

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Château Fougas 2015

Cuvée Maldoror

  • Médailles d’Or
    • Challenge international du vin 2018
    • Guide Gilbert et Gaillard 2017
  • Coup de Cœur
    • Revue des vins de France 2018
  • Dégustation
    • "Ce vin d’une grande régularité est constitué d’une jolie matière équilibrée avec un vin dense serré, de belle facture. Une belle réussite." Le Figaro du vin - Bernard BURTSCHY-Note 16/20

    • “Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart balsamisch unterlegte Nuancen von Dörrzwetschken, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, frische Kirschen, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, Noten von Zwetschken im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter.”Falstaff - Peter MOSER - Punkte 89-91/100

    • Coup de Cœur pour ce vin à l'extraction juste et aux tannins fermes : On retrouve toute la puissance et le sérieux du millésime 2015 dans ce rouge concentré, actuellement en phase de fermeture. Il pourra rester des années en cave, grâce à la justesse de l’extraction et à ses tanins fermes mais civilisés. Grande longueur saline. La revue Des Vins de France 2018

       

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